We gaan bomen en struiken aanplanten, wilgen knotten en takkenrillen bouwen. De Koperwiek is een kwekerij, voedselbos en camping in Hazerswoude-Dorp (Zuid-Holland). Wij kweken meerjarige, eetbare gewassen (fruit, noten en bessen) voor eetbare tuinen, voedselbossen en agroforestry. Dit doen we zonder gebruik van kunstmest en gif, met een gezonde bodem als basis. Het voedselbos wordt een voorbeeld van wat je met eetbare gewassen kunt doen en op welke verschillende manieren een voedselbos aangeplant en beheerd kan worden.